有機酸類物質是分子結構中含有羧基的化合物。在中草藥的葉、根、特別是果實中廣泛分布，如烏梅、五味子，覆盆子等。植物中常見的的有機酸有脂肪族的一元、二元、多元羧酸如酒石酸、草酸、蘋果酸、枸椽酸、抗壞血酸等，亦有芳香族有機酸如苯甲酸、水楊酸、咖啡酸等。除少數(shù)以游離狀態(tài)存在外，一般都與鉀、鈉、鈣等結合成鹽，有些與生物堿類結合成鹽。脂肪酸多與甘油結合成酯或與高級醇結合成蠟。有的有機酸是揮發(fā)油與樹脂的組成成分。

檢測方法：

高效液相色譜法

檢測項目：

莽草酸

丙酮酸

α-酮戊二酸

肉桂酸

延胡索酸（富馬酸）

乙醛酸

阿魏酸

異阿魏酸

順烏頭酸

乙醇酸

甲酸

乙酸

丙酸

丁酸

異丁酸

正戊酸

異戊酸

馬來酸（順丁烯二酸）

草酰乙酸

蘋果酸

草酸

奎寧酸

檸檬酸

丙二酸

琥珀酸

酒石酸

乳酸

甘草酸

甘草次酸

甘草苷

衣康酸

肌酸

咪唑-4-乙酸（IAA）

2-氨基辛酸

辛酸

植酸

2-氧代丁酸

甲基丙二酸

馬兜鈴酸

3-羥基戊酸

甲基琥珀酸

檢測樣本要求：

請確保樣本量大于 1g或者 0.5mL。

（具體樣本量根據(jù)實驗需求提供）

檢測周期：

2~3周

上海優(yōu)選生物提供詳細技術報告，報告包括：

1. 實驗步驟

2. 相關色譜參數(shù)

3. 色譜圖片

4. 原始數(shù)據(jù)

5. 具體檢測含量的指標