甲殼素是從蝦、蟹等甲殼中提取的含有氨基的，多由N-乙?；?D-吡喃葡糖胺聚合而成的直鏈多糖，是蝦、蟹外殼的主要有機(jī)成分，也稱為甲殼質(zhì)、幾丁質(zhì)。

檢測方法：

高效液相色譜法

檢測樣本要求：

請確保樣本量大于 1g或者 0.5mL。

（具體樣本量根據(jù)實(shí)驗(yàn)需求提供）

檢測周期：

2~3周

上海優(yōu)選生物提供詳細(xì)技術(shù)報(bào)告，報(bào)告包括：

1. 實(shí)驗(yàn)步驟

2. 相關(guān)色譜參數(shù)

3. 色譜圖片

4. 原始數(shù)據(jù)

5. 具體檢測含量的指標(biāo)